Ouvert5 Pl. de la Liberté, 09600 La Bastide-sur-l'Hers, France
Loustalet est une véritable expérience culinaire à La Bastide-sur-L'Hers. Ce restaurant, dirigé par Oliver Solans, propose une cuisine raffinée qui allie tradition et innovation. Les plats sont préparés avec soin, utilisant des ingrédients frais et de saison, créant une ambiance chaleureuse et familiale. Que vous soyez en solo ou en groupe, chaque visite promet un moment agréable.

Loustalet a récemment ouvert ses portes à La Bastide-sur-L'Hers. Ce restaurant est le rêve d'Oliver Solans, un chef passionné par la gastronomie. Après avoir parcouru le monde, il choisit de revenir à ses racines. Ce retour aux sources donne une authenticité à sa cuisine.
Chaque plat révèle une histoire, racontée à travers des ingrédients locaux et des techniques modernes. Loustalet reflète aussi la culture gastronomique de la région. Les clients adorent sa souris d'agneau et son magret de canard. Les douceurs comme le foie gras et l'œuf parfait à la truffe sont aussi très prisées. L'ambiance est conviviale, où chaque client se sent chez lui. Le personnel se dévoue à offrir un service impeccable, rendant chaque repas mémorable. Martin, un client fidèle, dit : « On se sent comme à la maison ici. »









Téléphone: +33 5 61 05 96 70
Loustalet mérite une visite pour plusieurs raisons. D'abord, la qualité des plats est exceptionnelle. Chaque semaine, le chef change le menu selon les produits frais du marché. Cette approche garantit une variété et une originalité à chaque visite. Ne manquez pas de goûter la souris d'agneau, cuite à basse température, qui fond dans la bouche.
Ensuite, l'ambiance du restaurant est accueillante. On ressent une atmosphère familiale et chaleureuse. L'intérieur est décoré avec goût, créant un cadre idéal pour un dîner romantique ou un repas entre amis. La terrasse, en été, offre une vue agréable pour profiter du soleil en dégustant un bon verre de vin.
Les guides locaux recommandent souvent Loustalet pour son excellent rapport qualité-prix. À partir de 30€, vous pouvez savourer un repas gastronomique sans vous ruiner. De plus, le service est rapide, et le personnel est attentif, ce qui augmente le plaisir de la sortie. Les clients passent souvent des heures à discuter autour de leurs plats. C'est un lieu où le temps semble s'arrêter.
Penser à réserver à l'avance est une bonne idée. Les week-ends, le restaurant est souvent complet. La réputation de Loustalet grandit grâce au bouche-à-oreille. Les avis en ligne soulignent tous le sourire et le service exceptionnel. Un vrai bonheur à découvrir.
Les clients aiment particulièrement la créativité des plats. Chaque assiette est une œuvre d'art. La terrasse est aussi un point fort, offrant un espace agréable pour manger dehors. Le service attentionné et la bonne humeur du personnel font de chaque visite une expérience unique. Les desserts sont souvent acclamés, surtout le mousse citron.
Certains clients trouvent que l'espace peut être un peu limité, surtout lors des heures de pointe. D'autres mentionnent qu'il est conseillé de réserver, ce qui peut frustrer les visiteurs de dernière minute. Enfin, quelques personnes notent que les prix, bien que raisonnables pour la qualité, peuvent être élevés pour certains plats.
Au Loustalet, découvrez des plats comme la souris d'agneau et le magret de canard. Les entrées comme le foie gras et l'œuf parfait à la truffe sont aussi très appréciées.
Le prix moyen d'un repas se situe entre 30 et 40 euros. Cela inclut une entrée, un plat principal et peut-être un dessert.
Oui, Loustalet offre des services de livraison et de vente à emporter. Parfait pour déguster ces plats à la maison !
Oui, Loustalet dispose d'une entrée accessible en fauteuil roulant. De plus, un parking est également à disposition pour faciliter l'accès.